产学研聚力谋发展 泌阳食药用菌产业创新工作会召开
2025-12-24 09:02:03
作者：记者 江枫
来源：老年健康时报
分享到：
链接已复制
字体：小大
深耕菌菇产业创新路，共话乡村振兴新机遇。近日，食药用菌精深加工与科技创新交流工作会在河南省泌阳县盛大召开。来自全国各地的食药用菌领域专家学者、行业领军企业代表、科研机构负责人及政府相关部门领导齐聚一堂，围绕食药用菌精深加工技术突破、产业链升级、科技创新转化等核心议题展开深度交流，为泌阳乃至全国食药用菌产业高质量发展擘画蓝图。
泌阳县素有“中国食用菌之乡”美誉，食药用菌种植历史悠久、产业基础雄厚，香菇、羊肚菌、灵芝等品类产量稳居全国前列，是当地农业支柱产业与乡村振兴的重要抓手。本次会议以“科技赋能·产业升级·融合发展”为主题，既是对泌阳食药用菌产业发展成果的肯定，更是为破解产业精深加工短板、打通科技创新与产业落地“最后一公里”搭建的高端交流平台。
会上，中国农科院、华中农业大学等科研院所的专家学者分别作主题报告，聚焦食药用菌活性成分提取、功能性食品开发、生物制药应用等前沿领域分享最新研究成果，剖析当前产业面临的技术瓶颈与突破方向。“食药用菌的价值远不止于餐桌，其多糖、多肽等活性物质在保健品、生物医药领域的潜力亟待挖掘，而精深加工技术是释放这些价值的关键。”中国农科院微生物研究所李教授在报告中强调，科技创新需与产业需求精准对接，才能实现从“菌种培育”到“终端产品”的全链条增值。
来自国内知名菌菇加工企业的代表则分享了产业化实践经验，从智能化生产线建设、品牌打造、市场渠道拓展等角度，探讨食药用菌产业从“初级产品供应”向“高附加值精深加工”转型的路径。泌阳县本地龙头企业代表介绍了当地食药用菌产业集群发展情况，并提出希望与科研机构深化合作，共同攻克加工环节的技术难题，推动“泌阳菌菇”品牌向高端化、多元化迈进。
政府相关部门负责人在致辞中表示，泌阳县将以本次会议为契机，进一步加大对食药用菌产业科技创新的扶持力度，完善产学研合作机制，搭建公共研发平台，吸引优质创新资源落地，同时优化产业政策环境，助力企业做强精深加工板块，推动食药用菌产业成为县域经济高质量发展的新引擎。
会议期间，参会嘉宾还实地考察了泌阳县食药用菌种植基地、精深加工示范企业及产业园区，近距离了解当地产业发展现状与创新需求。专家与企业代表现场达成多项合作意向，涵盖技术联合攻关、成果转化落地、人才培养等多个方面。
此次交流工作会的召开，为泌阳食药用菌产业注入了强劲的科技创新动力，也为全国食药用菌产业转型升级提供了“泌阳思路”。与会者纷纷表示，将以此次会议为纽带，深化产学研用协同合作，让科技创新真正成为食药用菌产业提质增效的核心驱动力，助力乡村振兴与农业现代化建设迈向新台阶。
编辑：云舒
责编：秋实
