寒露养生：顺时而为，护好秋冬“健康根基”
2025-10-08 11:29:06
作者：王金勇
来源：老年健康时报
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“露气寒冷，将凝结也”，寒露是二十四节气中第一个带“寒”字的节气。此时气温骤降、昼夜温差拉大，空气也愈发干燥，人体易受“燥邪”“寒邪”侵袭，养生核心需围绕养阴防燥、温补养肾、御寒保暖展开，为即将到来的寒冬筑牢健康屏障。
一、饮食：润养为先，温补不燥
寒露的“燥”是“凉燥”，既要润燥，又忌过度寒凉伤脾；同时中医认为“秋冬养阴”，此时宜适当温补，为肾脏储能。
多吃“润燥”食材：梨（蒸食更佳，避免生冷伤胃）、银耳、百合、莲子、芝麻、核桃等，可煮成银耳百合莲子羹、芝麻核桃糊，既能补水润肺，又能缓解秋燥带来的口干、皮肤干、便秘等问题。
适当“温补”护肾：山药、栗子、南瓜、红枣、桂圆等食材性质温和，可搭配鸡肉、鸭肉、鲈鱼等低脂肉类，做成山药炖鸡汤、栗子焖南瓜，既能补养气血，又不似秋冬进补那般滋腻，避免上火。
避开“伤燥”禁忌：少吃辛辣刺激（如辣椒、生姜）、油炸油腻食物，以免加重体内津液消耗；海鲜、螃蟹等寒性食物也需控制，脾胃虚弱者过量食用易引发腹泻。
二、起居：保暖防凉，早睡养阳
寒露后“早晚凉、中午暖”，起居若不注意，很容易受凉感冒，甚至诱发老慢支、关节炎等旧疾。
添衣“循序渐进”：遵循“春捂秋冻”但不盲目冻，早晚外出时及时添加薄外套、围巾，重点护住腹部、脚部、颈部——腹部受凉易伤脾胃，脚部受凉会影响全身阳气，颈部受凉可能引发咳嗽、肩颈痛。
睡眠“早睡早起”：此时白天变短、阳气渐收，建议每晚10点半前入睡，早上6-7点起床，让身体顺应“秋收”的节律，帮助阳气收敛、阴精蓄积，避免熬夜耗伤津液。
室内“保湿通风”：北方开始供暖、南方空调未停，室内空气干燥易加重秋燥，可放一盆清水或使用加湿器，湿度保持在40%-60%；每天开窗通风1-2次，每次20分钟，避免密闭环境滋生细菌。
三、运动：温和适度，避寒避雾
寒露运动需“收”不宜“放”，剧烈运动易出汗过多，导致津液流失，还可能因受凉引发不适。
选对“运动类型”：推荐散步、慢跑、太极拳、八段锦等温和运动，既能活动筋骨、促进气血循环，又不会过度消耗体力；也可选择室内瑜伽，帮助拉伸身体、舒缓情绪。
选对“运动时间”：避免早晚低温、大雾时段外出运动，建议上午9-10点（阳光充足、气温回升）或下午4-5点，运动后及时擦干汗水、换上干燥衣物，喝少量温水补充津液。
四、情志：疏解“悲秋”，心态平和
中医认为“秋属金，对应肺，肺主悲”，寒露后树叶凋零、万物萧瑟，人易生出低落、伤感的情绪，长期如此会影响肺部功能。
多“晒阳”解秋愁：晴天多到户外晒太阳，阳光能促进体内血清素分泌，改善低落情绪；也可约朋友爬山、赏秋景，看漫山红叶、金黄银杏，转移“悲秋”注意力。
少“思虑”护脾胃：情绪焦虑、思虑过多会影响脾胃运化，可通过听轻音乐、练书法、泡热水脚等方式放松身心，让心态保持平和，助力身体“秋收”养藏。
寒露养生，关键在“顺时”——顺着节气的变化调整饮食、起居、运动，不冒进、不拖延，让身体与自然节奏同频，才能安稳度过这“露转寒”的过渡阶段，为冬天的健康打下好基础。
一、饮食：润养为先，温补不燥
寒露的“燥”是“凉燥”，既要润燥，又忌过度寒凉伤脾；同时中医认为“秋冬养阴”，此时宜适当温补，为肾脏储能。
多吃“润燥”食材：梨（蒸食更佳，避免生冷伤胃）、银耳、百合、莲子、芝麻、核桃等，可煮成银耳百合莲子羹、芝麻核桃糊，既能补水润肺，又能缓解秋燥带来的口干、皮肤干、便秘等问题。
适当“温补”护肾：山药、栗子、南瓜、红枣、桂圆等食材性质温和，可搭配鸡肉、鸭肉、鲈鱼等低脂肉类，做成山药炖鸡汤、栗子焖南瓜，既能补养气血，又不似秋冬进补那般滋腻，避免上火。
避开“伤燥”禁忌：少吃辛辣刺激（如辣椒、生姜）、油炸油腻食物，以免加重体内津液消耗；海鲜、螃蟹等寒性食物也需控制，脾胃虚弱者过量食用易引发腹泻。
二、起居：保暖防凉，早睡养阳
寒露后“早晚凉、中午暖”，起居若不注意，很容易受凉感冒，甚至诱发老慢支、关节炎等旧疾。
添衣“循序渐进”：遵循“春捂秋冻”但不盲目冻，早晚外出时及时添加薄外套、围巾，重点护住腹部、脚部、颈部——腹部受凉易伤脾胃，脚部受凉会影响全身阳气，颈部受凉可能引发咳嗽、肩颈痛。
睡眠“早睡早起”：此时白天变短、阳气渐收，建议每晚10点半前入睡，早上6-7点起床，让身体顺应“秋收”的节律，帮助阳气收敛、阴精蓄积，避免熬夜耗伤津液。
室内“保湿通风”：北方开始供暖、南方空调未停，室内空气干燥易加重秋燥，可放一盆清水或使用加湿器，湿度保持在40%-60%；每天开窗通风1-2次，每次20分钟，避免密闭环境滋生细菌。
三、运动：温和适度，避寒避雾
寒露运动需“收”不宜“放”，剧烈运动易出汗过多，导致津液流失，还可能因受凉引发不适。
选对“运动类型”：推荐散步、慢跑、太极拳、八段锦等温和运动，既能活动筋骨、促进气血循环，又不会过度消耗体力；也可选择室内瑜伽，帮助拉伸身体、舒缓情绪。
选对“运动时间”：避免早晚低温、大雾时段外出运动，建议上午9-10点（阳光充足、气温回升）或下午4-5点，运动后及时擦干汗水、换上干燥衣物，喝少量温水补充津液。
四、情志：疏解“悲秋”，心态平和
中医认为“秋属金，对应肺，肺主悲”，寒露后树叶凋零、万物萧瑟，人易生出低落、伤感的情绪，长期如此会影响肺部功能。
多“晒阳”解秋愁：晴天多到户外晒太阳，阳光能促进体内血清素分泌，改善低落情绪；也可约朋友爬山、赏秋景，看漫山红叶、金黄银杏，转移“悲秋”注意力。
少“思虑”护脾胃：情绪焦虑、思虑过多会影响脾胃运化，可通过听轻音乐、练书法、泡热水脚等方式放松身心，让心态保持平和，助力身体“秋收”养藏。
寒露养生，关键在“顺时”——顺着节气的变化调整饮食、起居、运动，不冒进、不拖延，让身体与自然节奏同频，才能安稳度过这“露转寒”的过渡阶段，为冬天的健康打下好基础。
责任编辑：秋实
