刘嘉博士专访：蜂胶市场水很深！同样是“巴西蜂胶”，价格差十倍，奥秘何在？

近日，记者在走访健康产品市场时发现，随着老年人健康意识的提升，被誉为“紫色黄金”的蜂胶产品备受青睐。其中，“巴西蜂胶”更是被推为品类中的佼佼者。然而，市场上琳琅满目的巴西蜂胶产品，价格却从几十元到上千元不等，悬殊巨大，让消费者，特别是追求品质的老年朋友们感到困惑：它们之间究竟有何区别？     

为此，本报记者采访了从事蜂胶研究近三十的刘嘉博士，并走访了像“蜂乃宝”这样坚持使用优质原料27年的品牌，为您深度揭开巴西蜂胶背后的品质密码。 

消费者困惑：都叫“巴西蜂胶”，价格为何天差地别？

“很多客户一来就问，有没有便宜的巴西蜂胶？他们只知道巴西蜂胶好，却不知道好在哪里，更不知道这里面门道太多了。”一位行业资深从业者向记者坦言。 

对此，刘嘉博士解释，这背后的差异主要源于三大核心因素：胶源植物、产地环境和加工标准。 

“就像红酒看产区、茶叶看山头一样，巴西蜂胶的品质也分三六九等。”刘嘉博士打了一个生动的比方，“最顶级的巴西蜂胶，特指在巴西特定原生地区（尤其是米纳斯吉拉斯州南部山区），蜜蜂采集当地特有天然树种（如酒神菊树）嫩芽的树脂而成的蜂胶。这种蜂胶富含“阿特匹林C”等独特的生物活性成分，这是其他地区蜂胶所不具备的。” 

1.  胶源植物是核心：巴西独特的气候和生态环境孕育了特有的植物群。蜜蜂采集哪些树的树脂，直接决定了蜂胶中核心活性物质的种类和含量。这是造成蜂胶品质差异的决定性因素。 

3.  加工技术是保障：低温萃取等精密技术能最大程度保留蜂胶的活性成分，而一些廉价产品可能采用简单工艺，有效成分含量和纯度大打折扣。 

刘嘉博士强调：“市面上很多便宜的“巴西蜂胶”，可能只是产自巴西的普通牧场或平原地区，其胶源植物价值不高，活性成分种类和含量与核心产区的顶级蜂胶相去甚远。甚至有不法商贩用树胶、杨树芽胶等冒充蜂胶，那更是毫无保健价值可言。”

 

4.  警惕过低价格：“一分钱一分货”在蜂胶领域是硬道理。考虑到顶级巴西蜂胶的稀缺性和高昂的采集、运输成本，价格过低的产品基本可以判定其品质存疑。

 

记者手记：
蜂胶，是大自然馈赠的健康守护者。然而，在选择时，我们不应只被“巴西”二字的光环所吸引，更要洞察其背后的产区、胶源植物与工艺标准。品牌的长期主义，体现在对优质原料数十年如一日的坚守上。对于追求健康长寿的老年朋友而言，选择一份真正源自自然精华的、靠谱的蜂胶产品，无疑是对自己身体最好的投资。