夏养老人：气虚易生病？从餐桌开始补足“元气”
2025-07-16 04:18:09
作者：王强
来源：老年健康时报
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夏季暑热蒸腾，对老年人来说是道“坎”。中医讲“夏耗气”，高温天里老人本就容易气短乏力、精神不振，一旦气虚加重，不仅食欲差、易感冒，还可能让旧疾复发。其实，夏天给老人补气不用依赖补品，从日常饮食入手，选对食材、吃对方法，就能帮他们安稳度夏。
先看信号：老人气虚，夏天有这些表现
想调理先辨症，老人夏季气虚往往藏在这些细节里：
稍微动一动就出汗、心慌，走几步路就觉得累；
胃口变差，吃一点就腹胀，还总觉得口干却不想喝水；
白天没精神，爱打瞌睡，晚上又睡不安稳；
稍微吹点风就怕冷，还容易拉肚子、感冒。
这些看似是“老毛病”，其实多和气虚、脾胃功能弱有关。夏天调理，关键在“补而不燥、养脾为先”。
饮食调理：这几类食材，适合老人夏天补气
1. 健脾食材：从源头帮身体“造气”
老人气虚多因脾胃弱，没法把食物转化成能量。夏天多吃些好消化的健脾食材，比直接吃补品更管用。
山药：清蒸或煮山药粥最好，不油不腻，既能健脾又能补气，老人消化起来没负担。
莲子：去芯后煮莲子粥，加少量冰糖，既能健脾，又能安神，适合夏天睡不好的老人。
炒白扁豆：把白扁豆炒到微黄，用来煮粥或煲汤，能缓解气虚引起的腹胀、拉肚子。
2. 清补食材：补气不上火，适合夏天
夏天热，老人补气别用太燥的食材，选温和清补的，才能补得舒服。
鸽子汤：比鸡汤更清淡，加几片黄芪、少量枸杞，小火炖1小时，喝着不腻，补气又滋阴。
小米南瓜粥：小米养脾，南瓜软糯，煮得稠稠的，早餐喝一碗，暖胃又顶饿，还能帮老人开胃。
冬瓜山药排骨汤：冬瓜清热，山药补气，排骨炖得软烂，汤里少放盐，适合老人夏天补充营养。
3. 药食同源：温和调理，适合长期吃
有些食材性子温和，老人每天吃一点，慢慢就能改善气虚。
党参：和瘦肉一起煮水喝，或煮粥时放3-5克，补气又不燥，适合血压稳定的老人。
红枣：每天吃1-2颗（别多吃，容易胀气），蒸熟后吃更易消化，能补气血、安神。
茯苓：磨成粉，和小米一起煮粥，能健脾祛湿，帮老人改善夏天的困重感。
夏天补气，这些细节要注意
别贪凉：冰西瓜、冰饮料会伤脾胃，让气虚加重，老人夏天最好吃常温食物，凉菜也要少吃。
少吃甜腻：蛋糕、肥肉等不好消化，会让脾胃更累，气血生成不足，气就更“亏”了。
少量多餐：老人胃口小，别强迫一次吃太多，分3-4餐吃，每餐七八分饱，减轻脾胃负担。
搭配喝水：气虚的老人可能不爱喝水，但夏天出汗多，要喝温热水，每次少喝一点，多喝几次。
老年人夏天补气，讲究“慢调理、轻负担”。不用追求名贵补品，把三餐做得软、烂、温、淡，让脾胃舒服了，气血慢慢就足了。配合早上晒10分钟太阳、傍晚散散步，老人的精神头会越来越好，安稳过夏天其实不难～
责任编辑：夏语
